Продолжая тему домашней выпечки хочу предложить рецепт печенья на кефире. Тесто замешивается за несколько минут, печется быстро. Сладкое в меру
Продолжая тему домашней выпечки хочу
предложить рецепт печенья на кефире. Тесто замешивается за несколько минут,
печется быстро. Сладкое в меру, не приторное, с приятным коричным запахом, оно
прекрасно сочетается с чаем и кофе.
Нам потребуется:
-250 г муки
-1 стакан кефира
-50 г сахара
-1 столовая ложка растительного масла
-1/2 чайной ложки соды
-корица с сахаром
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Кефир взбить с
сахаром и маслом, добавить соду, перемешать.
·
Всыпать муку.
·
Замесить тесто.
·
Раскатать тесто в
пласт толщиной 5 мм.
·
Вырезать печенье.
Формочки можно использовать любые, я вырезала печенье стаканом, такая
классическая круглая форма.
·
Выкладываем на
смазанный маслом противень, посыпаем корицей с сахаром.
·
Выпекаем в
горячей духовке 25 минут.
·
Перекладываем
печенье на тарелку.
·
Можно печенье не
вырезать, а испечь пластом и разрезать горячим.
