Сегодня я предлагаю вам легкую в приготовлении и не требующую особых денежных затрат закуску для дружеских посиделок – минтай в кляре.
Сегодня я предлагаю вам легкую в
приготовлении и не требующую особых денежных затрат закуску для дружеских
посиделок – минтай в кляре.
Нам потребуется:
-0,5 кг филе минтая
-2 яйца
-100 г сыра
-лимонный сок
-100 г муки
-1 щепотка приправы для рыбы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Филе рыбы
сбрызнуть соком лимона и посыпать приправой для рыбы.
·
Поставить в
холодильник на 30-40 минут.
·
Сыр потереть на
терке.
·
Перемешать яйца и
сыр.
·
Рыбу обвалять в
муке.
·
Обмакнуть в
яично-сырной смеси.
·
Растопить на
сковороде сливочное масло и обжарить филе по 5-7 минут каждую сторону.
