Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного тыквенного пирога: приготовление его не занимает много времени, простой в рецептуре, он получает
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и
полезного тыквенного пирога: приготовление его не занимает много времени,
простой в рецептуре, он получается очень вкусным. Особенно оценят его любители
сладкого, тем более, что это пирог, испеченный своими руками.
Нам потребуется:
-250 г мякоти тыквы
-2 стакана муки
-1 чайная ложка негашеной соды
-1 чайная ложка соли (без горки)
-2 яйца
-150 г сахара
-200 г масла сливочного
-1 апельсин
-1 чайная ложка молотой корицы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Тыкву нарезаем
мелкими кубиками.
·
В сковороде
разогреваем 1 столовую ложку масла, кладем тыкву, доливаем 4 столовых ложки
воды и тушим 20 минут на медленном огне. Тыква должна стать очень мягкой.
·
Готовую тыкву
растираем в пюре.
·
Яйца слегка
взбиваем венчиком.
·
Из апельсина
выдавливаем сок, нам потребуется 3 столовых ложки сока.
·
Муку просеиваем,
смешиваем с содой и солью.
·
Масло
растапливаем на сковороде.
·
В муку добавляем
0,5 стакана растопленного масла, тыквенное пюре, корицу, сахар, яйца и
апельсиновый сок.
·
Замешиваем тесто.
Оно должно получиться консистенции густой сметаны.
·
Прямоугольную
форму смазываем оставшимся топленым маслом и выливаем в нее тесто.
·
Выпекаем в
горячей духовке 35 минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой.
·
Даем пирогу остыть
и вынимаем из формы. Приятного аппетита!
