Сегодня мы приготовим к чаю запеканку с грушами: вкусно, легко и быстро.
Сегодня
мы приготовим к чаю запеканку с грушами: вкусно, легко и быстро.
Нам потребуется:
-2 крупных груши
-2 столовых ложки лимонного сока
-40 г сливочного масла
-40 г сваренного пшена
-2 столовых ложки сиропа (любого)
-4 столовых ложки молока
-150 г сметаны
-1 яйцо
-пакетик ванильного сахара
-30 г кунжута
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Груши разрезать
на 8 частей, удалить сердцевину и полить лимонным соком. Я использую
концентрированный.
·
Вскипятить воду и
бланшировать груши 2 минуты.
·
Откинуть на
дуршлаг.
·
Выложить груши в
смазанную маслом форму для запекания.
·
Обжарить в
сливочном масле пшено.
·
Кунжут поджарить
на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
·
Смешать пшено,
сироп, сметану, яйцо, ванильный сахар и кунжут.
·
Массу выложить на
груши.
·
Духовку разогреть
до 200о.
·
Запекать груши 35
минут.
·
При подаче полить
запеканку сиропом.
