Знаете ли вы, что есть такой праздник – Международный день яйца. Праздновать его Международная яичная комиссия (есть и такая) постановила еще в 1998 г
Знаете ли вы, что есть такой праздник –
Международный день яйца. Праздновать его Международная яичная комиссия (есть и
такая) постановила еще в 1998 году в каждую вторую пятницу октября.
В этот день повсеместно принято готовить
яичницы, омлеты, гоголь-моголь и угощать этими вкусными блюдами гостей. Всего
известно около ста рецептов блюд из этого простого и в тоже время уникального
продукта.
В далекой древности яйцо служило символом весеннего
солнца, несущего с собой жизнь, радость, тепло. Было принято подносить яйцо как
простой малый дар языческим богам, дарить яйца друзьям и благодетелям в первый
день Нового года и в день рождения.
У древних римлян был обычай в начале
праздничной трапезы съедать печеное яйцо как символ успешного начинания нового
дела.
В египетской мифологии есть упоминание о том,
что первый бог возник из яйца, которое лежало в болотных зарослях. Потому в тех
краях долгое время были особенно популярны амулеты в форме яйца.
И по сей день на Пасху православные верующие
одаривают друг друга яйцами, символами вечной жизни.
Эти артефакты наделяются особым священным
смыслом и в то же время яйцам издавна приписываются особые магические свойства.
Как будто бы с помощью яйца можно навести порчу или, наоборот, исцелиться от
недугов. Существует по сей день множество суеверий и примет, связанных с яйцом.
В старину верили, что яичную скорлупу нельзя
бросать в огонь – куры не будут нестись.
Дурная примета – вносить яйца в дом после
захода солнца: в это время выходят на тропу войны недобрые темные силы.
Считается, что нельзя продавать и покупать
яйца после захода солнца.
В старое время никогда не пекли яйца там, где
сидела наседка, предки строго следили за тем, чтобы возле пеструшки никто не
свистел. Свист не только может спугнуть наседку, но и привлечь к этому месту
нечистую силу. А мы все знаем, что после ее визита ничего хорошего ждать не
стоит. Отличным средством от происков нечистой силы, а заодно и от хорьков
считалась такая хитрость: перед тем, как положить яйца под наседку, наносили на
них черный крест.
В языческой Руси крашеное в красный цвет яйцо
участвовало в разных земледельческих обрядах: в первом весеннем выгоне скота на
пастбище, в прокладке первой борозды, в выходе сеятеля в поле. Красный цвет
наши предки почитали как цвет Солнца – животворящего божества, а яйцо почитали
как символ начала жизни, плодородия, весеннего возрождения.
С яйцами связано много толкований различных
сновидений.
Если вы во сне готовили что-то из яиц, стало
быть, скоро в ваш дом нагрянут гости.
Если вы во сне нашли гнездо с яйцами – это
отличный знак, сулящий богатства, здоровое потомство, а женщинам – еще и
приятное романтическое приключение.
Разбитые яйца во сне не обещают ничего
приятного – следует ожидать потери денег, сложностей в делах и прочих проблем.
Если вам приснилась корзина с яйцами, значит,
в ближайшем будущем у вас появится возможность заключить выгодную сделку.
Приснилось яйцо с двумя и более желтками – символ «двойного» успеха, приумножения благополучия и состоятельности.
