Очень нежная, сочная курочка получается, со сливочным вкусом. Всем рекомендую.
Очень нежная, сочная курочка получается, со
сливочным вкусом.
Всем рекомендую.
Нам потребуется:
-2 филе куриной грудки
-150 мл сметаны
-3 столовых ложки молока
-100 г сыра
-2 зубчика чеснока
-2 столовых ложки рубленой зелени
-1 чайная ложка сладкой паприки
-соль и перец по щепотке
-растительное масло для обжарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Куриные грудки
нарезаю небольшими кусочками.
·
Посыпаю солью,
черным молотым перцем, сладкой паприкой.
·
Все перемешиваю и
оставляю на 30 минут пропитаться.
·
Чеснок нарезаю
тонкими пластинами и обжариваю на сковороде в небольшом количестве
растительного масла 5 минут.
·
Чеснок убираю со
сковороды и добавляю туда курицу.
·
Обжариваю со всех
сторон до золотистой корочки на небольшом огне.
·
Добавляю несколько
столовых ложек воды и тушу на медленном огне 15 минут под крышкой.
·
Сыр натираю на
крупной терке.
·
Добавляю к сыру
сметану, молоко, зелень и все перемешиваю.
·
Вливаю
получившийся соус к курице, все размешиваю.
·
Готовлю еще 15
минут на медленном огне.
·
Подаю с отварным
рисом и овощным салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
