Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом запеченной кукурузы. С пылу, с жару она очень вкусна, а запах… Нам потребуется: -кукурузные початки
Как
мы обычно готовим кукурузу? «Конечно, отвариваем» - ответите вы.
Сегодня
я хочу поделиться с вами рецептом запеченной кукурузы. С пылу, с жару она очень
вкусна, а запах…
Нам
потребуется:
-кукурузные
початки 2 штуки
-сливочное
масло – 2 столовых ложки
--зелень
укропа и петрушки по 1 пучку
-специи
по вкусу: кориандр молотый, перец душистый, сушеный базилик
-соль
– 1 чайная ложка
-чеснок
– 2 зубчика
Способ
приготовления:
·
Достаем сливочное
масло и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
·
Как только масло
размягчится, добавляем в него специи и хорошо растираем.
·
Зелень режем
кусочками и добавляем к маслу, солим по вкусу, перемешиваем.
·
Кукурузные
початки очищаем от листьев, рылец и обмываем, после чего обсушиваем полотенцем.
·
Подготовленные
початки обмазываем со всех сторон масляной смесью.
·
Заворачиваем в
фольгу и оставляем на 15 минут, чтобы кукуруза хорошо напиталась смесью.
·
За это время
разогреваем духовку до 200оС.
·
Готовим початки
на решетке для гриля 40 минут, периодически переворачивая.
·
Подаем прямо в
фольге горячими.
Для
тех, кто предпочитает посмотреть видео, Ольга приготовила видеоролик с этим
рецептом.
