Вкусные, лёгкие в приготовлении салаты на любой вкус
САЛАТ ВАЛЬДОРФ.
Нам потребуется:
-250 г сельдерея
-250 г неочищенных яблок
-100 г грецких орехов
-100 г майонеза
-2 столовых ложки лимонного сока
-соль по вкусу
-1 стакан взбитых сливок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Корни сельдерея и
яблоки нарезать мелкими кубиками.
·
Орехи мелко
нарубить и смешать с сельдереем и яблоками.
·
Майонез смешать с
лимонным соком, немного подсолить.
·
Смешать майонез
со взбитыми сливками.
·
Залить салат
майонезом и перемешать.
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С
КАРТОФЕЛЕМ.
Нам потребуется:
-2 корня сельдерея
-2 яблока
-100 г майонеза
-2 картофелины
-2 свежих огурца
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Сельдерей
нашинковать соломкой.
·
Яблоки очистить
от кожицы и семян.
·
Вареный картофель
и огурцы нарезать ломтиками.
·
Все смешать,
посолить, залить майонезом.
САЛАТ ИЗ СВЕКОЛЬНЫХ
ЛИСТЬЕВ.
Нам потребуется:
-200 г молодых свекольных листьев
-2 луковицы
-3 столовых ложки майонеза
-2 столовых ложки растительного масла
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Свекольные листья
отделить от черешков, промыть, обсушить и нарезать соломкой.
·
Черешки порубить,
проварить 3 минуты и остудить.
·
Листья посолить,
слегка помять и дать постоять в прохладном месте 15 минут.
·
Смешать листья с
черешками, посыпать мелко нарезанным репчатым луком.
·
Майонез смешать с
растительным маслом и полить салат.
САЛАТ «КРАСОТА».
Нам потребуется:
-1 морковь
-200 г капусты
-1 небольшая свекла
-1 свежий огурец
-2 картофелины
-3 столовых ложки майонеза
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Морковь, капусту,
свеклу, огурец натереть на терке.
·
Картофель
порезать соломкой и обжарить в растительном масле как фри.
·
Перемешать
картофель с овощами.
·
Добавить майонез,
перемешать.
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С
ОРЕХАМИ.
Нам потребуется:
-300 г помидоров
-1 головка репчатого лука
-3 столовые ложки растительного масла
-0,5 стакана измельченных грецких орехов
-1 долька чеснока
-соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Помидоры и лук
мелко нашинковать.
·
Все посолить,
поперчить, добавить растительное масло.
·
Добавить орехи и
толченый чеснок, все перемешать.
САДОВЫЙ САЛАТ.
Нам потребуется:
-2 стакана нарезанного кубиками
отварного картофеля
-полстакана нарезанных кубиками отварных
стеблей сельдерея
-полстакана нарезанных кубиками свежих
огурцов
-1/4 стакана ломтиков редиса
-1/4 стакана мелко нарезанного сладкого
перца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Смешать 0,5
чайной ложки мелко нарубленного репчатого лука с 0,5 чайной ложки уксуса.
·
Добавить красный
перец на кончике ножа, 0,5 чайной ложки соли.
·
Смешать с 0,5
стакана майонеза.
·
Смешать
полученный соус с продуктами.
СМЕШАННЫЙ САЛАТ
ПО-ПОЛЬСКИ.
-2 соленых огурца
-2 свежих огурца
-2 луковицы
-2 сваренных вкрутую яйца
-2 столовых ложки нарезанной зелени
укропа
-3 столовые ложки растительного масла
-1 щепотка соли
-сахар по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Все продукты
нарезать мелкими ломтиками.
·
Уложить продукты
слоями: свежие огурцы, яйца, соленые огурцы, лук.
·
Каждый слой
слегка посолить и чуть-чуть посыпать сахаром. Перемешать.
·
Салат полить
маслом и посыпать сверху зеленью укропа.
