Подборка рецептов вкусных каш для детей и взрослых на любой вкус.
КАША ПШЕННАЯ С КЕФИРОМ.
Нам потребуется:
-1 чайная ложка сливочного масла
-1 луковица
-1 стакан пшена
-3 стакана кефира
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
На сковороде
пассировать лук на сливочном масле.
·
Выложить в лук
пшено и залить кефиром.
·
Готовить на
слабом огне 25 минут под закрытой крышкой.
КАША ОВСЯНАЯ С БАНАНОМ.
Нам потребуется:
-1,5 стакана молока
-0,5 стакана овсянки
-1 чайная ложка меда
-1 банан
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
В кастрюлю налить
молоко, поставить на огонь.
·
Когда закипит,
всыпать овсянку, варить 15 минут.
·
Добавить мед и
порезанный кружочками банан.
·
Довести до
кипения, проварить 5 минут.
·
Снять с огня.
Вкусно в горячем и холодном виде.
КАША РИСОВАЯ С КУРАГОЙ.
Нам потребуется:
-0,5 л молока
-1 стакан риса
-1/2 чайной ложки сахара
-50 г изюма
-50 г кураги
-соль, ванилин по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Рис замочить на 2
часа.
·
В кастрюлю налить
молоко.
·
Довести до
кипения, засыпать рис, варить 15 минут.
·
Добавить сахар,
курагу, изюм, соль и ванилин.
·
Варить 10 минут.
КАША «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ»
Нам потребуется:
-1/2 стакана кукурузной крупы
-1/2 стакана риса
-1/2 стакана пшена
-1 луковица
-1 морковь
-специи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Режем мелко лук, трем на терке морковь.
· Укладываем в
кастрюлю с толстым дном лук, сверху морковь, добавляем 2 столовые ложки
растительного масла.
·
Высыпаем слоями
крупу: пшено, потом рис, потом кукурузную крупу.
·
Осторожно вливаем
1 стакан слегка подсоленной воды.
·
Тушим на
небольшом огне 30 минут, не размешивая.
КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ.
Нам потребуется:
-1 стакан гречки
-6-7 соленых или сухих грибов
-1 луковица
-3 столовых ложки сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Гречку замочить
на 2 часа.
·
Сушеные грибы
замочить на 40 минут.
·
Грибы и лук мелко
порезать.
·
Смешать грибы с
луком и слегка обжарить на сливочном масле.
·
В кастрюлю влить 2
стакана воды, всыпать гречку и варить 10 минут.
·
Добавить жареные
грибы с луком, посолить по вкусу и варить еще 10 минут.
КАША «ОТ НАТАШИ».
Нам потребуется:
-1 куриное филе
-1 луковица
-1/2 стакана перловки
-1/2 стакана риса
-1/2 стакана пшена
-1/2 стакана гречки
-1 морковь
-1/2 стакана изюма
-50 г сыра
-2 столовых ложки майонеза
-2 столовых ложки растительного масла.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Крупы замачиваем
на 2 часа.
·
Лук, морковь
режем на мелкие кусочки.
·
Куриное филе
режем на кусочки.
·
В кастрюлю с
толстым дном добавляем растительное масло.
·
Укладываем
порезанную курицу.
·
На курицу
высыпаем резаный лук.
·
Сверху высыпаем
перловку.
·
Укладываем слой
моркови.
·
На морковь – рис,
потом изюм.
·
Сверху – пшено,
на пшено – морковь.
·
Сверху гречка.
·
Наливаем 2
стакана слегка подсоленной воды.
·
Смазываем верхний
слой майонезом и посыпаем тертым сыром.
·
Тушим на
небольшом огне под крышкой 40 минут, не размешивая.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ СЛОЕНАЯ КАША.
Нам потребуется:
-1 стакан перловки
-1 стакан риса
-1 стакан гречки
-100 г лука
-800 г моркови
-300 г редьки
-2 столовые ложки масла растительного
-2 стакана воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Крупу замочить на
12 часов.
·
Лук порезать
полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
·
В кастрюлю с
толстым дном налить масло.
·
Всыпать перловую
крупу.
·
Сверху – половина
нарезанного лука, потом половина нарезанной моркови.
·
Сверху – рис.
·
Сверху – лук,
потом редька.
·
На редьку
высыпаем гречку.
·
Сверху оставшиеся
лук, морковь.
·
Вливаем осторожно
2,5 стакана воды.
·
Готовим на слабом
огне 40 минут.
