Пельмени в горшочках по-деревенски

Сегодня мы будем готовить пельмени в горшочках. Блюдо нехитрое в приготовлении и очень вкусное.

  Сегодня мы будем готовить пельмени в горшочках. Блюдо нехитрое в приготовлении и очень вкусное.

Нам понадобится на 1 горшочек:

-пельмени – 150 г

-перец сладкий цветной небольшой– ¼

-устричный или соевый соус – ½ чайной ложки

-перец молотый черный – 1 щепотка

-лавровый лист небольшой – 1/2

-кубик бульонный – ½

-кетчуп – 1 чайная ложка

-майонез – 1 чайная ложка

-сыр – 50 г

-укроп зелень порезанный – 1 чайная ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  Режем цветной перец небольшими кусочками и высыпаем на дно горшочка.

 Посыпаем молотым черным перцем, крошим бульонный кубик, кладем лавровый лист.

   Кипятим воду, заливаем кипяток ровно на половину горшочка и хорошо перемешиваем, чтобы растворился бульонный кубик. Солить не надо, ведь мы будем добавлять еще кетчуп и майонез, да и сыр тоже соленый. Наливаем устричный или соевый соус (с чесноком и острым перцем), можно оба сразу, но тогда нужно взять по половине чайной ложки каждого. Я готовлю пельмени то с одним, то с другим. Вкусно одинаково.

  Зажигаем духовку, чтобы нагревалась. В это время насыпаем пельмени чуть ниже плечиков горшочка. Если воды мало – не беда, подливать не нужно.

  Сверху посыпаем нарезанным укропом. Если нет свежего – пойдет замороженный.

Добавляем сверху майонез, кетчуп

 и закрываем сыром, нарезанным широкими пластинами.

  Накрываем крышкой или фольгой, если нет крышки – и на 45 минут в разогретую духовку. Вот и все. Подавать можно в горшочке, а можно выложить в тарелку. К пельменям я делаю легкий овощной салат.

  Приятного аппетита!