Диета при гипертонической болезни и атеросклерозе.

Гипертоническая болезнь развивается в результате нарушения деятельности нервных механизмов, регулирующих работу сердца и кровяное давление.

  Гипертоническая болезнь развивается в результате нарушения деятельности нервных механизмов, регулирующих работу сердца и кровяное давление. Нерегулярное, особенно избыточное питание, приводящее к ожирению, злоупотребление алкоголем, курение нарушают нормальную деятельность центральной нервной системы, обмен веществ и неблагоприятно отражаются на течении гипертонической болезни.
  В результате нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы гипертоническая болезнь нередко сопровождается атеросклерозом, связанным с отложением на стенках кровеносных сосудов белково-жировых бляшек, суживающих сосуды и мешающих кровотоку.
  В лечении гипертонической болезни наряду с различными лечебными средствами, соблюдением режима, большую роль играет надлежащая диета. Лечебное назначение этой диеты заключается в том, чтобы способствовать улучшению функции центральной нервной системы, предупреждать изменения сосудов, связанные с нарушением обмена. Для этой цели диета ограничивает потребление поваренной соли, исключает мясо и рыбу, уменьшает количество жидкости в рационе.
  Можно пользоваться в основном диетой № 5 (см. «Диета при болезнях печени и желчного пузыря»), ограничив в ней содержание жидкости и несколько недосаливая блюда. В отдельных случаях по указанию врача следует готовить блюда без соли (диета № 7). Фрукты и овощи нужно включать в диету в повышенном количестве. Очень эффективны разгрузочные дни, которые проводят в условиях соблюдения покоя в выходные дни. Наиболее эффективной при гипертонической болезни является яблочная диета, при которой больному дают по 2 кг зрелых сырых яблок в день, по 300-400 г в 5-6 приемов. Можно также пользоваться компотной и рисово-компотной диетой (см. «Диета при болезнях печени и желчного пузыря» и «Диета при болезнях почек»). Разгрузочными диетами пользуются в течение 1-2 дней по указанию лечащего врача.
  Лечебное питание после инфаркта миокарда.
  Инфаркт миокарда является одним из тяжелых осложнений гипертонической болезни и атеросклероза. Он требует серьезного лечения в условиях больницы. До перевода в больницу диета больного инфарктом миокарда должна быть резко ограничена: больного нужно кормить только фруктово-ягодными соками с сахаром, чаем с молоком (понемногу – через каждые 2 часа не более 100 г). В больнице диету постепенно расширяют. После выписки из больницы больной должен длительное время умеренно питаться небольшими порциями, каждый прием пищи в пределах диеты № 5

  БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ.

  Свеклу, морковь, петрушку, лук очистить, промыть, нашинковать соломкой, положить в кастрюлю, добавить томат-пасту, растительное масло, уксус, сахар и немного овощного отвара. Закрыть крышкой и тушить 40 минут. Картофель и капусту очистить, промыть, нашинковать, положить в кипящий овощной отвар и варить до готовности, затем соединить с тушеными овощами, посолить и довести до кипения.
  Перед подачей на стол положить в борщ сметану и посыпать рубленой зеленью.
  На растительном масле можно приготовить и другие овощные супы на овощном отваре.
  На 1 порцию: 80 г свеклы, 25 г моркови, 15 г петрушки, 10 г лука, 10 г растительного масла, 10 г томата-пасты, 5 г уксуса, 50 г капусты, 50 г картофеля, 20 г сметаны, 2 г соли, 5 г сахару, 5 г укропа.

  МЯСО ПО-КРЕСТЬЯНСКИ.

  Мясо опустить в кипящую воду, варить 5 минут, после чего разрезать на 2 ломтика. Морковь и петрушку нарезать кружочками, положить в кастрюлю вместе с мясом, залить небольшим количеством воды, посолить, накрыть крышкой и варить до готовности мяса и кореньев. Нарезанную капусту и картофель сварить раздельно. Из молока и муки приготовить белый соус, залить им мясо и коренья, положить вареную капусту, консервированный горошек, варить 10 минут, заправить сметаной.
  Готовое мясо сложить на тарелку и полить соусом с кореньями. Блюдо украсить отварным картофелем, помидорами, нарезанными дольками, обсыпать рубленым укропом, полить сливочным маслом.
  На 1 порцию: 100 г мяса, 50 г молока, 5 г муки, 5 г масла, 15 г сметаны, 75 г картофеля, 25 г моркови, 25 г капусты, 20 г горошка консервированного, 20 г помидоров, 3 г укропа
.
  САЛАТ ОВОЩНОЙ С МЯСОМ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ.

  Вареное мясо остудить, большую часть нашинковать, а часть нарезать в виде пластинок.
 Картофель очистить, сварить на пару и тонко нарезать. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Помидоры, часть огурцов, зеленый лук и яблоко нарезать, смешать с нашинкованным картофелем, яйцом, консервированным горошком и мясом. Заправить салат растительным маслом и уксусом. Подготовленный салат сложить горкой в салатник и украсить пластинками мяса, огурцом и салатом.
  На 1 порцию: 70 г мяса, 50 г картофеля, 30 г свежих огурцов, 20 г горошка, ¼ яйца, 20 г помидоров, 30 г яблок, 10 г салата, 15 г растительного масла, 5 г 3% уксуса.

  ЗРАЗЫ ИЗ ТВОРОГА С ИЗЮМОМ.

  Творог протереть, добавить яйцо, 15 г муки и вымешать.
  Изюм промыть, мелко нарубить. Из подготовленной творожной массы сделать 2 лепешки, на середину лепешек положить рубленый изюм, края лепешек соединить, придать форму зраз, положить на сковороду, смазанную маслом. Залить белым соусом, приготовленным из 50 г молока и 5 г муки, и запечь в духовке. Подать зразы со сметаной.

  На 1 порцию: 100 г творога, 50 г молока, 20 г муки, 5 г масла, 25 г изюма, ¼ яйца, 15 г сахару.
Имя

анекдоты,398,болезни,258,ваше право,101,веселые истории,187,вкусная еда,483,вторые блюда,177,гадания,66,дача,214,дела домашние,76,десерты,39,диеты,313,долой лишний вес,168,дом,410,дом и дача,849,домашние напитки,51,домашние питомцы,105,домашние разносолы,28,домашняя выпечка,56,закуски,54,запеканки,18,здоровье,599,здоровье и красота,939,зеленая аптека,150,знаки зодиака,68,знаки судьбы,26,идеи подарков,46,каши,17,комнатные цветы,67,красота,342,кулинария,594,легенды о цветах,36,лечебное питание,148,любопытные факты,220,наблюдения,154,народная медицина,210,национальная кухня,39,Новости сайта,2,обереги и талисманы,93,обряды,450,отдых,39,полезные советы,387,постные блюда,26,приметы,171,приметы и гадания,1620,садовые цветы,72,салаты,65,семейные даты,662,семья,130,супы,35,тесты,89,уход за волосами,78,уход за лицом,160,уход за телом,117,уход за цветами,53,уютный дом,63,цветы,224,что делать,91,это интересно,1413,юмор,585,
ltr
item
Обо всем понемногу: Диета при гипертонической болезни и атеросклерозе.
Диета при гипертонической болезни и атеросклерозе.
Гипертоническая болезнь развивается в результате нарушения деятельности нервных механизмов, регулирующих работу сердца и кровяное давление.
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5A4o6LeHXV_xV8lfgjBntUHedHF3HsV9gKEO2dHaFEjoJdTzNQGabD13BUqlm8CU4MO5-60LyVzzLCWaAOieKmOCBzms3HNDI_Hh6IMGzf8n4N3YZAscFOPJHRWsuaCOTlNbYKhHi1o/s320/168.2-Ratsion-pitaniya-pri-gipertonii.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5A4o6LeHXV_xV8lfgjBntUHedHF3HsV9gKEO2dHaFEjoJdTzNQGabD13BUqlm8CU4MO5-60LyVzzLCWaAOieKmOCBzms3HNDI_Hh6IMGzf8n4N3YZAscFOPJHRWsuaCOTlNbYKhHi1o/s72-c/168.2-Ratsion-pitaniya-pri-gipertonii.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2017/04/blog-post_22.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2017/04/blog-post_22.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ минут назад 1 час назад $$1$$ часов назад Вчера $$1$$ дней назад $$1$$ недель назад Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание