Диета при болезнях печени и желчного пузыря

При хронических заболеваниях печени, известных под названием гепатитов, и хронических заболеваниях желчного пузыря-холециститах, очень важную роль игр

  ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО.

  При хронических заболеваниях печени, известных под названием гепатитов, и хронических заболеваниях желчного пузыря-холециститах, очень важную роль играет лечебное питание. Нарушение диеты часто приводит к обострению болезни. Как правило хронические гепатиты и холециститы развиваются в результате инфекционных заболеваний, пищевых отравлений. Большую роль играют здесь и неправильное питание, чрезмерное употребление жирных и жареных блюд, переедание, злоупотребление алкоголем. Желчнокаменная болезнь развивается при неправильном обмене веществ.
  При заболеваниях печени и желчных путей больным назначают диету №5. Ее цель-содействовать восстановлению нарушенной функции печени и желчного пузыря путем включения в рацион продуктов, усиливающих желчеотделение и способствующих нормальной деятельности кишечника. Основное требование-исключение из пищи продуктов, обременяющих деятельность печени.
  В диете резко ограничивают продукты, содержащие много холестерина и пуриновых оснований (мясо, рыба, грибы), продукты не жарят, а отваривают или запекают, не употребляются в пищу очень холодные напитки и блюда.
  В меню диеты №5 включают следующие напитки и продукты:
-чай, чай с молоком, кофе натуральный и суррогат;
-хлеб пшеничный и ржаной (вчерашний), несдобное печенье и выпечка, овсяное печенье;
-сыр неострый, нежирная ветчина, вымоченная сельдь, печень трески;
-молоко в любом виде, сливки, свежая сметана (немного), простокваша и кефир, творог;
-сливочное, оливковое, рафинированное подсолнечное масло-все это в очень умеренном количестве, около 50 г в день;
-яичные желтки (1 в день), омлет паровой или запеченный из белков;
-борщи, свекольники, щи из свежей капусты, овощные супы. Все только на овощном бульоне с растительным маслом без поджаривания кореньев, фруктовые и молочные супы;
-мясо надо нарезать кусками весом 100 граммов, отварить 5 минут в кипятке, а затем из него готовить соусные или запеченные блюда;
-рассыпчатые и полувязкие каши, пудинги, крупяные запеканки, макароны отварные, особенно рекомендуются овсяные, геркулесовые, гречневые каши;
-овощи любые кроме ревеня, щавеля, шпината. Особенно рекомендуются морковь и тыква;
-фрукты и ягоды любые кроме кислых-клюква, красная смородина, лимон. Компоты, кисели, желе, сахар, варенье. Особенно рекомендуется мед, но в умеренном количестве;
-сметанные и молочные соусы, сладкие подливы, овощные соусы без поджаривания муки и кореньев, тмин, укроп, корица, ванилин;
-отвары из плодов шиповника, некислые соки.
Солить пищу можно нормально. Принимать пищу рекомендуется 4-5 раз в день.
ДИЕТА №5 (ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ)
Завтрак. Винегрет со сметаной, чай с молоком, творог или сыр, сливочное масло, ржаной хлеб или пшеничный серый.
Второй завтрак. Мясо отварное запеченное, гречневая или овсяная каша рассыпчатая, витаминные соки, хлеб.
Обед. Борщ вегетарианский, треска отварная с картофелем, морковью, квашеной капустой; компот, хлеб.
Ужин. Запеканка с творогом, стакан сока, хлеб.
За 1 час до сна. Простокваша с булочкой или печеньем.
Этой диетой можно пользоваться при атеросклерозе и болезни почек.
При обострении заболеваний печени и желчного пузыря блюда из диеты №5 употребляются в протертом виде, овощи и фрукты сырыми, черный хлеб исключается полностью, все блюда варят в воде или на пару, не запекают. По совету врача периодически в течение 1-2 дней желательно пользоваться сахарной или рисово-компотной диетой.
САХАРНАЯ ДИЕТА.
Пейте 5 раз в день через каждые 2,5-3 часа по стакану сладкого чая с 30-40 г сахару. При ощущении большой слабости добавьте 2-3 сухаря.
РИСОВО-КОМПОТНАЯ ДИЕТА.
5-6 раз в день пейте по стакану компота (1,5 л в день) из свежих сладких фруктов или сухофруктов, 2 раза добавьте к компоту рисовую кашу, сваренную на воде, с сахаром. Всего в день должно выходить 1,5 кг свежих или 250 г сухих фруктов, 50 г риса и 100 г сахару.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,398,болезни,258,ваше право,101,веселые истории,187,вкусная еда,481,вторые блюда,176,гадания,66,дача,214,дела домашние,76,десерты,38,диеты,313,долой лишний вес,168,дом,410,дом и дача,849,домашние напитки,51,домашние питомцы,105,домашние разносолы,28,домашняя выпечка,55,закуски,54,запеканки,18,здоровье,597,здоровье и красота,937,зеленая аптека,148,знаки зодиака,68,знаки судьбы,26,идеи подарков,46,каши,17,комнатные цветы,67,красота,342,кулинария,593,легенды о цветах,36,лечебное питание,148,любопытные факты,220,наблюдения,154,народная медицина,208,национальная кухня,39,Новости сайта,2,обереги и талисманы,93,обряды,450,отдых,39,полезные советы,387,постные блюда,26,приметы,171,приметы и гадания,1620,садовые цветы,72,салаты,64,семейные даты,662,семья,130,супы,34,тесты,89,уход за волосами,78,уход за лицом,160,уход за телом,117,уход за цветами,53,уютный дом,63,цветы,224,что делать,91,это интересно,1413,юмор,585,
ltr
item
Обо всем понемногу: Диета при болезнях печени и желчного пузыря
Диета при болезнях печени и желчного пузыря
При хронических заболеваниях печени, известных под названием гепатитов, и хронических заболеваниях желчного пузыря-холециститах, очень важную роль игр
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUlk6QAgRP2i38i4Xbdchc5OUNLVTJpuNOrzsQWf2nyeF00xd552ebqk-DsbN1nYntASaisrPDKaDS3iUDeX2oHE7DN8KqRIc1EvuyYUVoTr7naYWrhDIZQVmmeTTF9WdAT2eLjckH_3w/s200/890.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUlk6QAgRP2i38i4Xbdchc5OUNLVTJpuNOrzsQWf2nyeF00xd552ebqk-DsbN1nYntASaisrPDKaDS3iUDeX2oHE7DN8KqRIc1EvuyYUVoTr7naYWrhDIZQVmmeTTF9WdAT2eLjckH_3w/s72-c/890.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2017/03/blog-post_2.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2017/03/blog-post_2.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ минут назад 1 час назад $$1$$ часов назад Вчера $$1$$ дней назад $$1$$ недель назад Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание