Худеем с сельдереем

Я думаю, что всем известно, что сельдерей-хороший помощник в борьбе с лишним весом. Честно говоря, я не знаю, каким образом он сражается с жиром

ХУДЕЕМ С СЕЛЬДЕРЕЕМ.

  Недавно я встретила одну мою хорошую знакомую. Так получилось, что мы не виделись несколько месяцев, и я была приятно удивлена ее изменившейся внешностью. Похудевшая и помолодевшая лет на пять, она поделилась со мной секретом своего преображения. Оказалось, все дело в сельдерее. Я думаю, что всем известно, что сельдерей-хороший помощник в борьбе с лишним весом. Честно говоря, я не знаю, каким образом он сражается с жиром, но получается, что успешно, взять хотя бы пример моей знакомой.

  Оказывается, этим летом она проводила эксперименты над собой и сельдереем. Она ела его каждый день: и корень, и листья. Надо сказать, что жевать его не очень приятно, уж больно у него специфический вкус. В основном она делала из него салаты каждый день. Я люблю салаты с добавлением сельдерея, у салатов с сельдереем оригинальный и очень даже неплохой вкус. Вот только кладу я его немного, а в салатах моей знакомой его порядочное количество. В итоге выяснилось, что за 1,5 месяца ежедневного употребления сельдерея и не прибегая ни к каким другим диетам, она сбросила 2 кг веса, улучшился цвет лица, кожа разгладилась и засияла изнутри.

  На прощание она поделилась со мной простыми и вполне съедобными салатами из корня сельдерея.

САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРКОВИ.

  Равное количество корня сельдерея и моркови натираем на крупной терке. Добавляем по вкусу мелко нашинкованную белокочанную капусту (после нарезки помните ее руками, чтобы стала мягкой). Такой салат, между прочим, хорошо прочищает кишечник. Вместо капусты можно положить листовой салат или китайскую капусту. Я лично во все салаты кладу китайскую капусту вместо белокочанной, такой салат на вкус намного нежнее. В общем, тут дело вкуса-кому как нравится. Я в салаты кладу много зелени, не жалею. Моя знакомая тоже добавляла в этот салат петрушку, кинзу, любисток и зеленый лук. Теперь немного солим и добавляем растительное масло. На любителя можно налить еще чайную ложку-другую жидкого меда. Попробуйте, вам понравится. Вкусно и полезно.

САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ И ЯБЛОК.

  Натираем на крупной терке корень сельдерея и яблоки. Можно взять стебель сельдерея и порезать кусочками. Яблок по массе должно быть немного больше. На мелкой терке натираем луковицу. Солим, заправляем сметаной, добавляем зелень.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ОРЕХАМИ.

  Сельдерей натираем на мелкой терке (150 г) или режем кусочками, яблоки-на крупной (200 г), заправляем сметаной с сахаром, сверху посыпаем измельченными грецкими орехами. Сахар кладем по вкусу, кому как нравится.