Диета при хронических гастритах

Диета для больных с повышенной кислотностью щадит желудок, полностью исключая мясные, рыбные, грибные бульоны и соусы, кислые и острые блюда


Этой публикацией я начинаю цикл диет для людей с различными заболеваниями. Сразу скажу, что пользоваться диетическим питанием в домашних условиях можно только по совету врача-в этом залог успешного применения диеты. Даже если вы чувствуете себя удовлетворительно, все равно необходимо регулярное наблюдение врача. По его указанию можно вносить периодически изменения в диету или переходить на обычное питание. Второе правило: предписанную диету надо строго соблюдать.  И третье правило: для приготовления пищи пользоваться только свежими продуктами и строго соблюдать чистоту, иначе вместо улучшения состояния может развиться обострение болезни.

  Обычно хронические гастриты (катары желудка) развиваются от разных причин: нерегулярного приема пищи, переедания, еды всухомятку и наспех, чрезмерного употребления острых пряностей и закусок, слишком горячей пищи, алкоголя и курения.

  Диета для больных с повышенной кислотностью щадит желудок, полностью исключая мясные, рыбные, грибные бульоны и соусы, кислые и острые блюда. Продукты или отваренные в воде, или паровые. Нельзя есть очень горячую и очень холодную пищу. Воды пить в день 6-7 стаканов, включая супы.
  Из напитков можно слабый чай с молоком, слабое какао с молоком; хлеб пшеничный подсушенный, сухое печенье, бисквит; молоко цельное, сгущенное, сливки, некислая сметана и творог, сырки творожные; масло сливочное несоленое, оливковое, соевое, подсолнечное рафинированное; яйца всмятку, паровой омлет; молочные, вермишелевые, овощные супы; мясо и рыба отварная или на пару; овощи любые кроме капусты, щавеля, шпинат.
  Солить пищу следует умеренно, питаться рекомендуется 4 раза в день.
ДИЕТА ПРИ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ №1 (ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ).
Завтрак. Каша молочная протертая, яйцо всмятку, чай с молоком, масло сливочное, хлеб подсушенный.
Второй завтрак. Котлеты мясные паровые с морковно-картофельным пюре, с оливковым маслом, каша молочная протертая, кисель или молоко, хлеб.
Обед. Суп молочный овсяный, шницель рубленый паровой с пюре из зеленого горошка, компот протертый, хлеб.
Ужин. Творог протертый с молоком, чай из отвара шиповника с сахаром, хлеб.
За 1,5 часа до сна. Стакан молока с сухим печеньем.
  Диета для больных с пониженной кислотностью ограничивает использование продуктов, содержащих грубую растительную клетчатку.
  Из напитков можно чай с молоком, какао и кофе с молоком; хлеб пшеничный подсушенный, несдобные булочки и печенье; сыр неострый, докторская колбаса; молоко с чаем, сгущенное, сливки, сметана и творог. Сырки, простокваша, кефир; масло сливочное, топленое, оливковое, подсолнечное рафинированное, соевое, кукурузное; супы на мясном и рыбном бульоне. Мясо и рыбу перед обжариванием не обваливать в сухарях, чтобы не образовалась грубая корочка; каши протертые, полувязкие, отварная вермишель; желе, муссы, сахар, мед, конфеты, варенье. 
 Солить пищу можно нормально. Принимать пищу надо 4 раза в день.
ДИЕТА ПРИ ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ №2 (ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ).
Завтрак. Яичница жареная, каша гречневая-размазня с маслом, кофе с молоком, масло, белый или серый подсушенный хлеб.
Второй завтрак. Котлеты мясные жареные (без обваливания в сухарях) с овощным пюре, пудинг рисовый с грибным соусом (без грибов), хлеб подсушенный, кисель клюквенный.
Обед. Борщ из протертых овощей на мясном бульоне со сметаной, шницель рубленый с вермишелью и мясным соусом, компот протертый, хлеб подсушенный.
Ужин. Сырники жареные (без грубой корочки), стакан отвара шиповника с сахаром, хлеб.
  Для этой диеты можно использовать ряд блюд из первой диеты, но вместо варки на пару эти блюда можно запекать или слегка поджаривать.
Имя

анекдоты,400,болезни,258,ваше право,101,веселые истории,187,вкусная еда,488,вторые блюда,178,гадания,66,дача,219,дела домашние,77,десерты,40,диеты,316,долой лишний вес,170,дом,411,дом и дача,859,домашние напитки,51,домашние питомцы,105,домашние разносолы,28,домашняя выпечка,59,закуски,55,запеканки,18,здоровье,600,здоровье и красота,941,зеленая аптека,151,знаки зодиака,69,знаки судьбы,26,идеи подарков,46,каши,17,комнатные цветы,68,красота,343,кулинария,600,легенды о цветах,36,лечебное питание,149,любопытные факты,220,наблюдения,154,народная медицина,210,национальная кухня,40,Новости сайта,2,обереги и талисманы,93,обряды,450,отдых,39,полезные советы,387,постные блюда,26,приметы,171,приметы и гадания,1623,садовые цветы,75,салаты,68,семейные даты,664,семья,130,супы,37,тесты,89,уход за волосами,78,уход за лицом,160,уход за телом,118,уход за цветами,53,уютный дом,63,цветы,228,что делать,91,это интересно,1415,юмор,587,
ltr
item
Обо всем понемногу: Диета при хронических гастритах
Диета при хронических гастритах
Диета для больных с повышенной кислотностью щадит желудок, полностью исключая мясные, рыбные, грибные бульоны и соусы, кислые и острые блюда
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfFiSlj8zBrsLfXgPNXmos9Add3yyJkuUoOuZnBZ1Bb2K87GO1ECaJQwAIsx1dVzhRtWQBXoSf7HWtev0p-PTJqQB2fM17jT_Ds6nVL1Z2ogcwXwItgYl7WPTJSlPUU1AACsi3QRpBcHc/w640-h324/pitanie-690x350.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfFiSlj8zBrsLfXgPNXmos9Add3yyJkuUoOuZnBZ1Bb2K87GO1ECaJQwAIsx1dVzhRtWQBXoSf7HWtev0p-PTJqQB2fM17jT_Ds6nVL1Z2ogcwXwItgYl7WPTJSlPUU1AACsi3QRpBcHc/s72-w640-c-h324/pitanie-690x350.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2017/02/blog-post_22.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2017/02/blog-post_22.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ ПОИСК ПО САЙТУ ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ минут назад 1 час назад $$1$$ часов назад Вчера $$1$$ дней назад $$1$$ недель назад Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание