Готовим с Омелией: бобовый супчик из фасоли и чечевицы

   Сегодня мы будем вместе с Омелией готовить очень вкусный и сытный бобовый супчик. Нам потребуется: -1 л воды -1/2 стакана кр...

  Сегодня мы будем вместе с Омелией готовить очень вкусный и сытный бобовый супчик.

Нам потребуется:

-1 л воды

-1/2 стакана красной фасоли

-1/2 стакана чечевицы

-1 морковь

-соль, специи, семечки, зелень по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       В кипящую воду добавим замоченную накануне фасоль и чечевицу.

·       Морковь натрём на средней тёрке.

·       Зелень мелко нарежем.

·       Добавим морковь и зелень к фасоли и чечевице.

·       Добавим лавровый лист, немного перца, щепотку куркумы. Варим 5 минут.

·       Солим по вкусу, выключаем огонь и закрываем кастрюлю крышкой.

·       Оставляем суп настаиваться не менее получаса.

·       При подаче добавляем в тарелку с супом немного семечек и посыпаем зеленью.