Что приготовить на ужин: куриные зразы с яйцом. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня на ужин мы будем готовить куриные зразы с яйцом. В нашем представлении зразы – это котлета с начинкой, но сегодня мы немного отойдём от традиц

Сегодня на ужин мы будем готовить куриные зразы с яйцом. В нашем представлении зразы – это котлета с начинкой, но сегодня мы немного отойдём от традиционного приготовления и нам потребуется не фарш, а куриное мясо. Итак, начнём.

Нам потребуется:

-куриная грудка

-варёное яйцо

-сырое яйцо

-1 столовая ложка рубленой зелени

-чайная ложка кетчупа

-чайная ложка майонеза

-специи для курицы

-соль по вкусу

-1 столовая ложка панировочных сухарей

-растительное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Куриную грудку отбить, слегка посыпать специями для курицы.

·       Варёное яйцо измельчить и смешать с рубленой зеленью. Зелень можно взять любую, какая найдётся. Слегка подсолить по вкусу.

·       На половину отбивной выложить ложкой начинку.

·       Свернуть отбивную, придав удлинённую форму.

·       Смешать в миске сырое яйцо, кетчуп и майонез.

·       Обмакнуть зразы в яичную смесь.

·       Обвалять в панировочных сухарях.

·       Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

·       Обжаривать до готовности с обеих сторон.