Готовим с Омелией: суп из чечевицы с грибами и помидорами

  Итак, пост продолжается, и мы вместе с Омелией сегодня отведаем вкусного супа из чечевицы с грибами и помидорами. Как-то не пользуется у нас в России чечевица популярностью, а зря. Как раз на примере приготовленного нами супа вы воочию убедитесь, что блюда из чечевицы вкусны, а главное – полезны.


Нам потребуется:
-3/4 стакана чечевицы
-100 г моркови
-100 г репчатого лука
-100 г стебля сельдерея
-6-8 штук шампиньонов
-240 г помидоров, консервированных в собственном соку (без кожицы)
-2-3 зубчика чеснока
-1 лавровый лист
-соль, чёрный молотый перец по вкусу
-свежая зелень
-растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·       Возьмём кастрюлю с толстым дном и нальём растительного масла столько, чтобы оно полностью покрыло дно.
·       Пока масло разогревается, раздавим чеснок ножом.
·       Опускаем чеснок в разогретое масло буквально на пару минут.
·       Лук мелко нарежем.
·       Чеснок убираем из кастрюли, и в кастрюлю добавляем лук.
·       Обжариваем 2 минуты до мягкости.
·       Морковь натираем на крупной тёрке.
·       Добавляем морковь к луку и обжариваем ещё 2 минуты.
·       У стебля сельдерея убираем волокна и мелко нарезаем.
·       Добавляем сельдерей к овощам и обжариваем 2 минуты.
·       Добавляем чечевицу и заливаем кипятком так, чтобы вода чуть покрывала овощи.
·       Варим на среднем огне до тех пор, пока вода не выкипит.
·       Нарезаем грибы и зелень.
·       Когда в кастрюле воды останется совсем немного, добавляем грибы.
·       Варим около 5 минут.
·       Добавляем помидоры в собственном соку.
·       Всё хорошо перемешиваем и добавляем нарезанную зелень, лавровый лист, чёрный молотый перец.
·       Всё перемешиваем, солим по вкусу и опять перемешиваем.
·       Заливаем кипятком до той густоты, которая вам нравится.
·       Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим около 20 минут.

КОММЕНТАРИИ

Имя

анекдоты,304,болезни,146,ваше право,68,веселые истории,118,вкусная еда,464,вторые блюда,169,гадания,40,дача,147,дела домашние,56,десерты,38,диеты,215,долой лишний вес,113,дом,298,дом и дача,623,домашние напитки,43,домашние питомцы,71,домашние разносолы,26,домашняя выпечка,53,закуски,54,запеканки,18,здоровье,409,здоровье и красота,662,зеленая аптека,103,знаки зодиака,48,знаки судьбы,23,идеи подарков,34,каши,13,комнатные цветы,48,красота,255,кулинария,566,легенды о цветах,35,лечебное питание,105,любопытные факты,122,наблюдения,121,народная медицина,164,национальная кухня,37,Новости сайта,2,обереги и талисманы,55,обряды,316,отдых,26,полезные советы,247,постные блюда,23,приметы,119,приметы и гадания,1061,садовые цветы,51,салаты,63,семейные даты,399,семья,101,супы,33,тесты,67,уход за волосами,63,уход за лицом,112,уход за телом,90,уход за цветами,45,уютный дом,44,цветы,177,что делать,71,это интересно,962,юмор,421,
ltr
item
Обо всем понемногу: Готовим с Омелией: суп из чечевицы с грибами и помидорами
Готовим с Омелией: суп из чечевицы с грибами и помидорами
https://i.ytimg.com/vi/7UAQ5T1G3eM/0.jpg
https://i.ytimg.com/vi/7UAQ5T1G3eM/0.jpg
Обо всем понемногу
https://www.obovsem.pro/2019/04/blog-post_16.html
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/
https://www.obovsem.pro/2019/04/blog-post_16.html
true
2135292429312463681
UTF-8
Отобразить все статьи Не найдено ни одной статьи ОТОБРАЗИТЬ ВСЕ Читать далее Ответить Отменить Удалить От Домашняя страница СТРАНИЦЫ СТАТЬИ Показать все РЕКОМЕНДУЕМОЕ ЯРЛЫК АРХИВ SEARCH ВСЕ ПОСТЫ По вашему запросу ничего не найдено Вернуться на главную Воскресение Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Только что 1 минуту назад $$1$$ minutes ago 1 час назад $$1$$ hours ago Вчера $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago Более 5 недель назад Подписчики Подписаться ПРЕМИУМ КОНТЕНТ ЗАБЛОКИРОВАН ШАГ 1: Поделитесь в социальной сети ШАГ 2: Перейдите по ссылке в социальной сети Скопировать все Выделить все Все было скопировано Не удается скопировать Содержание