Сегодня мы с вами будем готовить минтая, тушенного в белом вине. Блюдо готовится быстро, получается очень вкусным. Надеюсь, оно найдет себе место на в
Сегодня мы с вами будем готовить минтая, тушенного в белом вине. Блюдо готовится быстро, получается очень вкусным. Надеюсь, оно найдет себе место на вашем праздничном столе.
Нам потребуется:
-500 г минтая
-200 мл белого вина
-1 луковица
-1 морковь
-1 помидор
-1 чайная ложка специи для рыбы
-1 зубчик чеснока
-растительное масло для жарки
-соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Рыбу порезать
порционными кусочками.
·
Лук порезать
полукольцами, морковь – колечками, помидор – дольками.
·
В сковороде с
маслом обжарить рыбу с двух сторон, примерно 10 минут.
·
К обжаренной рыбе
выложить овощи и обжаривать 5 минут на небольшом огне.
·
Добавить специи,
мелко нарезанный чеснок, влить вино. Посолить по вкусу.
·
Закрыть крышкой и
тушить 15 минут.
КОММЕНТАРИИ