Ученые установили, что у тех людей, которые не употребляют продукты, содержащие каротин, чаще других развивается глаукома, при которой повышается
Ученые установили, что у тех людей, которые
не употребляют продукты, содержащие каротин, чаще других развивается глаукома,
при которой повышается внутриглазное давление. Для профилактики этого крайне
опасного заболевания глаз они рекомендуют есть 2-3 раза в неделю говяжью печень
или печень трески, яйца, сыр и сливочное масло.
Суточную потребность глаз в витамине А можно
удовлетворить:
·
Стаканом отвара
шиповника или морковного сока.
·
Одним литром
молока.
·
Тарелкой зеленого
борща с листьями щавеля, яйцом и сметаной.
·
Гарниром из
нескольких листьев белокочанной капусты, одной моркови с растительным маслом
или сметанным соусом.
·
Салатом из двух
средних помидоров или стручков красного сладкого перца, листьев салата, зелени
петрушки, укропа и зеленого лука.
Очень много витамина А и каротиноидов
содержится в тыкве, помидорах, кабачках, морепродуктах, льняном масле и
сухофруктах. А вот прием жидкости лучше ограничить, особенно за ужином.
В любом случае, если вы хотите сохранить
зрение до преклонных лет, необходимо правильно питаться: исключите жирную,
высококалорийную и соленую пищу: наваристые супы, колбасные изделия и
рафинированные углеводы. Старайтесь употреблять больше фруктов и овощей, ягод,
молока и молочных продуктов. Очень полезны черная смородина, черноплодная
рябина, красный виноград, гречка – продукты, богатые витамином С.
Ну и, конечно же, для здоровья глаз исключите
курение, крепкие спиртные напитки и поменьше нервничайте.
Ученые установили, что острота зрения во
многом зависит от содержания в сетчатке глаза химического элемента селена. Они
обнаружили, что у животных с острым зрением количество селена в сетчатке глаза
в сотни раз превышает его содержание в остальных частях организма, а у
слабовидящих оно практически не отличается от количества селена в других тканях
и органах.
Поскольку люди относятся к классу
млекопитающих, то, естественно, и для них справедлива эта закономерность. Селен
поступает в наш организм с пищей, а самое большое количество селена содержится
в чесноке, грибах и крапиве. Так что кушайте каждый день чеснок – и глаз будет,
как у орла.
Для темноглазых и светлоглазых людей
предлагается своя диета.
·
ДИЕТА ДЛЯ ТЕМНЫХ ГЛАЗ.
Если у вас
темные глаза: черные, карие или темно-карие, то ваш организм обладает
способностью аккумулировать и долго хранить энергию. Вам полезно питаться
обильно, но не часто. После еды обязательно немного отдохните.
Очень полезно
употреблять в пищу светлоокрашенные продукты. Ни в коем случае нельзя питаться
всухомятку, зато рекомендуются всевозможные супы. Можно и нужно темноглазым
людям голодать, ведь воздержание от пищи очистит организм и улучшит обмен
веществ. Особенно полезны следующие продукты: репа, брюква, редька, капуста
белокочанная и цветная, огурцы, кабачки, зелень в любом виде, зеленые яблоки,
груши, шпинат, белая смородина, киви, бананы, курица, белая рыба, белые грибы.
·
ДИЕТА ДЛЯ СВЕТЛЫХ ГЛАЗ.
Если у вас
светлые глаза: голубые, серые или зеленые, то ваш организм можно сравнить разве
что с автомобилем, имеющим мощный двигатель, но маленький топливный бак.
Энергию вы постоянно тратите, поэтому пищу вам необходимо принимать часто, но
понемногу.
Особенно
полезны таким людям пигментированные темноокрашенные продукты. Старайтесь
включать в свой рацион следующие продукты: красную свеклу, гранатовый сок,
черную смородину, красный и оранжевый болгарский перец, курагу, чернослив,
вяленую папайю, рыбу красных сортов, любое мясо, сыр, острую и кислую пищу,
сметану и лисички.
Питайтесь
максимально разнообразно. У светлоглазых людей состояние нервной системы влияет
на работу желудочно-кишечного тракта, поэтому им нельзя голодать, однако
разрешается один разгрузочный день в неделю, не больше. Полезно пить чай, а вот
кофе не рекомендуется.
КОММЕНТАРИИ