Сладкие десерты для малышей на любой вкус
ЖЕЛЕ ИЗ ЯГОД.
Нам потребуется на 1 порцию:
-1 столовая ложка с верхом ягод
-100 мл воды
-1/2 чайной ложки желатина
-2 чайные ложки сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Ягоды переберите,
промойте под проточной водой в дуршлаге.
·
Обдайте ягоды
кипятком и разомните ложкой.
·
Выжмите сок через
прокипяченную марлю.
·
Выжимки залейте
водой, варите 10 минут, после чего процедите через сито или марлю.
·
Желатин замочите
в холодной кипяченой воде на 30 минут.
·
Воду слейте и
откиньте желатин на сито или марлю.
·
Положите желатин
в горячий ягодный отвар, добавьте сахар.
·
Помешивая,
доведите отвар до кипения.
·
Снимите с огня,
процедите, охладите до комнатной температуры.
·
Влейте в отвар
отжатый ягодный сок, размешайте.
·
Налейте в форму и
поставьте в холодильник на 1-2 часа для застывания.
·
Когда желе
застынет, погрузите форму на 2-3 секунды в горячую воду на ¾ высоты, быстро
оботрите полотенцем, накройте тарелкой и, повернув форму вверх дном, вытряхните
желе на тарелку.
ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
Нам потребуется на 1 порцию:
-1/2 стакана чернослива
-2 столовые ложки сливок
-1/2 чайной ложки сахара
-1/4 яичного желтка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Чернослив
промойте и отварите до готовности.
·
Удалите косточки,
протрите через сито.
·
Сливки взбейте с
сахаром и яичным желтком.
·
Добавьте
протёртый чернослив, перемешайте.
·
Готовьте этот
десерт непосредственно перед употреблением.
ЯБЛОКИ ПЕЧЁНЫЕ С ВАРЕНЬЕМ.
Нам потребуется на 1 порцию:
-1 яблоко
-1 чайная ложка сахара
-1 чайная ложка варенья
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Удалите из яблока
сердцевину.
·
Посыпьте сахаром.
·
Запеките в
духовке до готовности.
·
Охладите. Сверху
положите варенье.
МОРКОВНОЕ МОЛОКО.
Нам потребуется на 1 порцию:
-100 мл молока
-2 столовые ложки морковного сока
-1/2 чайной ложки лимонного сока
-1 чайная ложка сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Вскипятите
молоко. Охладите до комнатной температуры.
·
Влейте морковный
и лимонный соки.
·
Всыпьте сахар и
размешайте.
·
Подавайте в
холодном виде.
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ.
Нам потребуется на 1 порцию:
-1/2 лимона
-2 чайные ложки сахара
-1 стакан воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
Снимите с лимона
цедру, мелко нарежьте и залейте кипятком.
·
Закройте крышкой
и дайте настояться 30 минут.
·
Процедите,
добавьте сахар.
·
Доведите до
кипения и снимите с огня.
·
Влейте лимонный
сок, перемешайте.
НАПИТОК ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ.
Нам потребуется на 1 порцию:
-яблочная кожура с 4 яблок
-цедра с 1 лимона
-2 чайные ложки сахара
-1 стакан воды
-1 свекла
-1 морковь
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
·
В кипящую воду
положите кожуру яблок и лимонную цедру.
·
Накройте крышкой
и кипятите 5-8 минут.
·
Процедите.
·
Добавьте сахар и
снова доведите до кипения.
·
Охладите до
комнатной температуры.
·
Свеклу и морковь
натрите на мелкой тёрке.
·
Отожмите сок и
добавьте в отвар.
КОММЕНТАРИИ